Rhum & Whisky
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Doorly’s invecchiato 12 anni ai tropici, prodotto nella distilleria Foursquare.
Disponibile
Rum Classico
Doorly's
Foursquare
Barbados
12 Anni
43%
70cl
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Un Demerara molto carico, con un’evidente dolcezza dello zucchero, ma anche pieno di note scure e aromatiche e di esteri.
Il rum Wray and Nephew White Overproof è il rum originale del popolo giamaicano ed è stato distillato lì per 190 anni. Più di un semplice rum, è una parte intrinseca della cultura, della tradizione e della vita quotidiana giamaicana e nel Regno Unito rappresenta lo spirito orgoglioso e audace dell’isola e della sua gente. Caratterizzato da note di agrumi, pera e ananas con un finale lungo e speziato.
Più raro e antico che mai, un rum magistrale della scomparsa distilleria Caroni a Trinidad. Potentemente tannico, legnoso e meravigliosamente aromatico con le sue note catramose e l’intensità pepata, costruisce un austero concentrato di erbe officinali, caffè, liquirizia e scorza d’arancia. Nonostante questa oscura austerità, questa versione ha anche un insolito carattere succoso, grazie agli ultimi 3 anni di maturazione in botti di Sherry Oloroso, che aggiungono un ulteriore strato di complessità vinosa, ricchezza e finezza.
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