Rhum & Whisky
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Una miscela di rum pregiati invecchiati dai 12 ai 20 anni, distillati una parte in colonna e una parte in pot still, tutti originari di Barbados. Tropical ageing : 8 -15 years. Continental ageing : 2-10 years.
Esaurito!
Rum Classico
Plantation
Distilleria Origine
Barbados
6 Anni Almeno
40%
70cl
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Last Ward è un pure single rum delle Barbados ottenuto con tripla distillazione su alambicchi McMillan nel 2009 e maturata in botti ex bourbon. Questa versione è una vatting delle ultime 18 botti dell’annata 2009.
Distillato in un leggendario alambicco doppio di legno vecchio di 250 anni, rinomato per il suo stile muscoloso, questa versione molto limitata mette in mostra lo stile più intenso e ricco di tutti i rum Demerara. Molto austero, con la sua intensità tannica e asciutta, ha una tavolozza spiccatamente aromatica ricca di esteri, caffè nero, liquirizia, radice di genziana ed erbe officinali. Sotto il carattere scuro e ammuffito del cuoio, tuttavia, le note floreali di lavanda e gli echi fruttati delle ciliegie rosse brillano ancora, amplificati dagli ultimi 5 anni di maturazione in una botte di sherry.
Worthy Park Estate è una distilleria storica in Giamaica che ha riaperto nel 2005. La WPL 2007 è il frutto della terza distillazione di Worthy Park in più di 50 anni nel Pot Still costruito da Forsyths. Barrel Proof, senza additivi né coloranti, è un rum di grande armonia in cui gli aromi ed i sapori sono perfettamente bilanciati. WPL è il marchio che indica i livelli di esteri tra 60-119 gr/hL.
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