Island
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HIGHLAND PARK 12YO VELIER SINGLE CASK N.2 70CL 64,9%
€ 189,00 VAT includedAggiungi al carrelloHighland Park Velier Single Cask imbottigliato nel 2018 in sole 648 bottiglie del cask nr.1640. Nessuna filtrazione e caramello aggiunti a questo whisky invecchiato in legni americani che hanno contenuto sherry presentato con una tradizionale veste in sacchetti di juta.
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HIGHLAND PARK 15YO 2000 THE ULTIMATE 70CL 46%
€ 125,00Leggi tuttoHighland Park distillato nel 2000, invecchiato in botti di bourbon e imbottigliato nel 2015 in 212 esemplari. Al naso si apprezzano subito vaniglia e mela, al palato fruttato, si sentono mela, vaniglia e un leggero senttore di cenere di torba. Nel finale oltre il leggero sentore di torba sale anche una leggera nota di noce moscata.
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HIGHLAND PARK 18 70CL 43%
€ 135,00 VAT includedAggiungi al carrelloQuesta Versione di Highland Park ha un aroma maestoso che offre fragranze di brezza marina, malto, una leggera torbatura e note fumose. Il gusto mette in evidenza il maltato e la morbidezza avvolti in un sapore simile al caramello che dura in profondità nel finale secco.
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HIGHLAND PARK 1967 2009 42YO SILVER SEAL CRYSTAL DECANTER 1LT 50,3%
€ 4.500,00Aggiungi al carrelloPrestigiosa edizione di Highland Park invecchiata 42 anni e imbottigliato in un bellissimo decanter di cristallo francese, “Lalique” mod.”Phalsbourg”.
Edizione di sole 2 bottiglie di cui questa è la nr.1 -
LEDAIG 12 YO 2008 TRADITIONAL OAK CASK STRENGTH WILSON & MORGAN 70CL 57.4%
€ 67,00 VAT includedLeggi tuttoL’unica distilleria dell’isola di Mull, un tempo nota per i malti selvaggi e imprevedibili, ha ora raggiunto un livello di perfezione nella produzione di whisky torbati che rivaleggia con quelli di Islay. È un whisky fumoso di grande pulizia, con le tipiche note secche, marittime, salate e fresche dei migliori malti delle isole della West Coast. Al naso quasi aspro e agrumato, mostra la forza della maturazione in botti di bourbon di secondo riempimento per far parlare lo spirito. Leggermente più delicato del solito, offre ancora un tocco in termini di fumo cinereo. Sul lungo periodo, e con l’aggiunta di una goccia d’acqua, risplendono le note tipicamente floreali e vegetali per cui la distilleria è famosa. Potenza e finezza allo stesso tempo.
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TALISKER 15 YO SR 2019 SCOTCH WHISKY 70CL 57.3%
€ 130,00 VAT includedLeggi tuttoUna superba nuova espressione che mantiene il carattere di Talisker aggiungendo però dolcezza, profondità e complessità. Aroma marittimo con note di sale marino, alghe secche su una base di torba. Presenti anche il miele e l’immancabile affumicato. Dotato di un finale lungo e speziato.
Edizione Speciale 2019
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TALISKER 25 YO 2015 SCOTCH WHISKY 70CL 45.8%
€ 314,00 VAT includedLeggi tuttoAl naso note saline e di frutta matura, una leggera nota di fumo che si evolve rapidamente. Le noti dolci prevalgono insieme a unanota di mare e fumo leggero. Al palato è morbido, dolce e fruttato all’inizio. I tannini emergono già al centro della lingua, poi anchel’uvetta, tocchi di fumo e noce di cocco e cacao. La sensazione è piena e rotonda. Nel finale note lunghe di fumo e di frutta candita.
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TALISKER 44 YO FORESTS OF THE DEEP 70CL 49,1%
€ 5.300,00 VAT includedAggiungi al carrelloEdizione limitata di Talisker di sole 1997 bottiglie, ispirata da una spedizione guidata da Parley for the Oceans, partner di Talisker nella conservazione degli oceani, in una delle foreste di alghe marine più grandi del mondo vicino al Capo di Buona Speranza. Lo yacht della missione ha esplorato “The Great African Sea Forest” con a bordo doghe di botti di Talisker, che sono state successivamente carbonizzate utilizzando una piccola quantità di alghe marine scozzesi, le 10 botti ottenute da tali doghe sono state utilizzate per finire la maturazione del Talisker più antico e raro prodotto fino ad oggi.
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TALISKER 8 YO SR 2020 SCOTCH WHISKY 70CL 57.9%
€ 97,00 VAT includedAggiungi al carrelloUn’avventurosa release di Talisker. La prima mai affinata in botti di rovere che hanno contenuto in precedenza un pot still Rum dei Caraibi. Questo passaggio ha combinato i profumi di mare, fumo e pepe tipici di questa distilleria con la dolcezza oscura ed esotica dei climi più caldi.
Edizione Speciale 2020
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TALISKER DARK STORM 100CL 45.8%
€ 84,00 VAT includedAggiungi al carrelloTalisker Dark Storm è maturato in botti di rovere fortemente carbonizzate per un sapore intensamente affumicato, progettato per catturare lo spirito selvaggio e indomito di una tempesta marina in piena regola.
Un bordo salato e affumicato si combina con sentori di spezie aromatiche e rovere, sviluppandosi in mele stufate. Estremamente morbido e dolce con un’intensa e vibrante combinazione di frutta fresca, ribes nero e liquirizia, che scompare lentamente in una tempesta di ricche spezie. Con un finale caldo, persistente e fortemente affumicato.
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