Non Specificato
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GIN MARE MEDITERRANEAN GIN 70CL 42,7%
€ 48,00 VAT includedAggiungi al carrelloGin Mare è prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltru tramite un processo di distillazione discontinua con un Alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore. Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee
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GLENLOSSIE 2013 OLOROSO FINISH WILSON & MORGAN 70CL 46%
€ 63,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl whisky di questa sfuggente distilleria dello Speyside è sempre una rarità, poiché non è quasi mai stato imbottigliato ufficialmente. L’influenza di un finale di 2 anni nei botti Oloroso di primo riempimento è evidente nella nota vinosa e leggermente aspra al naso anche se lo stile grasso della distilleria traspare ancora, aggiungendo un tocco curiosamente burroso. Al palato domina una nota di nocciola, soprattutto di mandorla: a tratti sa davvero di biscotti di marzapane e leggermente uvetta, con anche albicocche secche. C’è un contrasto tra l’austerità complessiva dello stile, i tannini del rovere e il fondo mielato. Alla fine vince il lato tannico e austero, con un finale piuttosto legnoso, un po’ erbaceo e ancora con un pizzico di amarezza mandorlata.
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HAKUSHU DISTILLER’S RESERVE JAPANESE WHISKY SUNTORY 70CL 43%
€ 144,00 VAT includedAggiungi al carrelloDolce, leggermente erboso, con mele verdi e note di pera, più un po’ di tè verde e una goccia di succo di pompelmo, con un finale davvero piacevolmente agrumato ed erbaceo. Verbena e melissa, un po ‘di cocco.
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J. BALLY LIMITED EDITION ART DECO 70CL 43,5%
€ 220,00 VAT includedAggiungi al carrelloJ.Bally nella classica bottiglia a piramide. Art Deco è un’edizione limitata ideata a partire da tre vintage: l’annata 2006 invecchiata per 15 anni in botti di rovere francese, l’annata 2007 invecchiata per 12 anni in botti di rovere americano e l’annata 2009 invecchiata per 16 anni in botti di rovere francese.
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KARUKERA RHUM VIEUX AGRICOLE RESERVE SPECIALE 70CL 42%
€ 81,00 VAT includedAggiungi al carrelloKarukera Agricole Réserve Speciale viene prodotto con canne di varietà Belue, distillato in colonna continua in rame e acciaio e invecchiato in botti di rovere francese ex-cognac per un minimo di 4 anni.
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KILCHOMAN 100% ISLAY 10TH EDIZIONE 70CL 50%
€ 86,00 VAT includedLeggi tuttoKilchoman 100% Islay è l’unico single malt Scotch Whisky Single Farm al mondo. Rappresenta la rinascita della distillazione agricola tradizionale; Ogni fase della produzione a partire dalla coltivazione dell’orzo per poi passare alla maltartatura, alla distillazione, alla maturazione e all’imbottigliamento di ogni bottiglia della nostra gamma 100% Islay avviene in loco.
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KILCHOMAN LOCH GORM 2020 SCHOTCH WHISKY 70CL 46%
€ 82,00 VAT includedLeggi tuttoLoch Gorm è il nome dato al nostro annuale edizione limitata maturata in botti di sherry. Prende il nome dal più grande lago d’acqua dolce di Islay vicino alla distilleria, il colore scuro e torbido dell’acqua del lago si riflette nei ricchi toni ramati del nostro rilascio di Loch Gorm maturato allo sherry.
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KILCHOMAN MACHIR BAY 70CL 46%
€ 64,00 VAT includedAggiungi al carrelloMachir Bay, il caratteristico single malt torbato, è una miscela di Kilchoman maturato in botti di bourbon e sherry. Prende il nome dalla spiaggia più spettacolare di Islay, l’elevata percentuale di botti di bourbon crea un distinto equilibrio tra il carattere classico di Islay e la fresca complessità floreale.
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KILCHOMAN MACHIR BAY CHRISTMAS EDITION 2020 70CL 58,6%
€ 63,00 VAT includedLeggi tuttoMachir Bay in edizione limitata Cask Strength rilasciata per le festività natalizie 2020, quindi anche le pecore sull’etichetta indossano i loro cappelli di Babbo Natale!
Prima di ridurre un lotto del nostro Machir Bay alla sua forza regolare di imbottigliamento del 46%, questa versione è stata imbottigliata come uscita dalla botte (56,8%) per apprezzare tutta la potenza e il carattere della gamma principale di Kilchoman. -
KILCHOMAN SANAIG SCOTCH WHISKY 70CL 46%
€ 78,00 VAT includedAggiungi al carrelloPrende il nome da un’insenatura sull’aspra costa atlantica di Islay, Sanaig è un vatting di botti di sherry e bourbon. L’elevata percentuale di sherry Oloroso influenza l’aggiunta di un equilibrio di frutta secca e spezie alla classica dolcezza degli agrumi Kilchoman e al carattere del fumo di torba.
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LA MAISON DU RHUM ILE MAURICE 2014 BATCH 5 70CL 55%
€ 78,00 VAT includedAggiungi al carrelloRum Chamarel distillato nel 2014 e imbottigliato da LMDR nel 2022, ha fatto molteplici passaggi di maturazione, in botti di rovere francese vergini, in botti ex-vino e ex-cognac e nel finale di un anno e tre mesi in botti ex-Oloroso e un anno e sei mesi in botti ex-Single Malt.
La distilleria di rum Chamarel è rinomata per la produzione di uno dei migliori rum dell’isola. È la distilleria più giovane del paese, inaugurata nel 2008, e produce in stile francese da puro succo di canna da zucchero proveniente dai propri campi di canna da zucchero. -
LA MAISON DU RHUM PEROU 2012 BATCH 5 70CL 48%
€ 78,00 VAT includedAggiungi al carrelloRum prodotto nella distilleria Millonario in Perù in alambicchi a colonna nel 2012 invecchiato seguendo il metodo solera in botti ex-bourbon e subendo un finishing in botti ex-Oloroso, imbottigliato nel settembre 2022.
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