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BOWMORE 18 YEAR OLD 70CL 43%
€ 109,00 VAT includedInvecchiato con cura nelle migliori botti di rovere selezionate a mano e lasciato maturare al suo ritmo tranquillo, questo è uno dei scotch whisky single malt più straordinari e perfettamente bilanciati del suo genere. Uno dei nostri whisky più rari, le bottiglie di Bowmore 18 anni possono essere limitate, ma non c’è fine al suo divertimento.
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BOWMORE LAIMRIG 15 YEAR OLD BATCH 4 70CL 54,1%
€ 160,00Laimrig significa molo in gaelico e celebra l’antico molo di pietra di Bowmore. Questo Bowmore è maturato esclusivamente in botti di sherry e imbottigliato a grado pieno. Questo è il quarto e ultimo imbottigliamento, uscito nel 2014.
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BULLEIT 10 YO BOURBON WHISKEY 70CL 45.6%
€ 69,00 VAT includedInvecchiato in botti di rovere bianco americano carbonizzato. Botti selezionate di Bulleit Bourbon sono state messe da parte per invecchiare 10 anni. Il risultato è un’espressione speciale di Bulleit che offre un’esperienza di ricca, profonda e incredibilmente fluida.
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BUNNAHABHAIN 2014-20 HEAVY PEAT WILSON & MORGAN 70CL 48%
€ 37,00 VAT includedEstremamente fumoso, cinereo, pieno di note marittime e un marcato tocco medicinale con uno spirito molto pulito e maltato come ci si aspetta da Bunnahabhain, ma allo stesso tempo racchiude un tocco in termini di puro “potere della torba”. Al palato risulta interessantemente erbaceo, con ricche note di liquirizia nera, radice di genziana. Il retrogusto è particolarmente caldo, pepato e persistente, con la fumosità che riverbera a lungo dopo ogni sorso.
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CAOL ILA 14 YO 2007 1ST FILL BOURBON HHD FINISH WILSON & MORGAN 70CL 58%
€ 83,00 VAT includedUn single malt Islay di medio corpo, con il giusto equilibrio tra il carattere marittimo e l’influenza delle botti. Naturalmente è un whisky molto affumicato e intenso, e il primo impatto al naso è dominato dalla ruvida esplosione del grado pieno e dalla torba.
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CAOL ILA 15YO 2007 30TH ANNIVERSARY WILSON & MORGAN 70CL 53,9%
€ 98,00 VAT includedCaol Ila 15 anni per celebrare il 30° anniversario, una versione molto speciale di un malto Islay affumicato ma fresco con una forte influenza del finale di 20 mesi in un primo riempimento di botte Oloroso.
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CAOL ILA 21 YO 1998 “SHERRY FINISH OLOROSO” WILSON & MORGAN 70CL 57.6%
€ 288,00 VAT includedDopo ventuno anni l’aspro carattere marittimo e l’intenso fumo di torba che sono i tratti distintivi di Caol Ila sono stati definitivamente addomesticati: un giovane whisky selvaggio è ora maturato in un campione di mezza età di finezza e equilibrio. Al naso inizialmente sembra calmo e sobrio, ma c’è un carattere cupo e oscuro che si nasconde. Al primo sorso rivela una sorprendente morbidezza di miele di erica, molto elegante e ben educato. Dopo pochi minuti l’affumicatura si accumula sia al naso che al palato, diventando sempre più medicinale, rimanendo allo stesso tempo in equilibrio con il fruttato maturo. Un accenno tannico si fa leggermente percepibile nel finale.